Bếp ga, bếp hồng ngoại, bếp từ nên mua bếp nào tốt nhất

Giữa các dòng bếp ga trên thị trường hiện nay bạn băn khoăn không biết nên mua bếp ga, bếp hồng ngoại, hay bếp từ cho gia đình mình để quá trình sử dụng được an toàn, thuận tiện và tiết kiệm nhất. Để có được câu trả lời tốt nhất về vấn đề này bạn cần phải hiểu về các dòng bếp trên và sự khác nhau giữa chúng, và điều này sẽ được Nội thất Phương Đông giải đáp ngay sau đây.

 

Bếp ga, bếp từ, bếp hồng ngoại là 3 dòng bếp được sử nhiều hiện nay, nhưng có thể nói trong ba dòng bếp này thì bếp từ vẫn chiếm được ưu thế bởi dòng bếp này được đánh giá là dòng bếp cao cấp đun nấu nhanh chóng, an toàn và cực kỳ tiết kiệm điện năng.

Vậy cụ thể dòng bếp từ này được đánh giá cao hơm so với bếp ga và bếp hồng ngoại ở những điểm nào, chúng ta hãy cùng nhau đi tìm hiểu sau đây.

– Xét về nguyên lý hoạt động và hiệu suất sử dụng của bếp ga, bếp từ và bếp hồng ngoại

Bếp ga muốn làm chín thức ăn bên trong nồi bằng cách sinh ra ngọn lửa ở hệ thông mâm chia lửa và để nhiệt truyền được lên nồi nấu thì cần phải làm nóng vùng không khí dưới nồi trước rồi mới tới nồi, bởi bao giờ bếp ga cũng có bộ phận kiềng đỡ nồi nấu nên bạn cần đặt nồi lên trên kiềng của bếp. Chính vì vậy mà hiệu suất sử dụng của bếp gas khá thấp ở mức 40-50%, còn lại bị thất thoát ra bên ngoài môi trường.

Vượt trội hơn so với bếp gas một bậc đó chính là bếp điện hay còn gọi là bếp hồng ngoại, quá trình làm nóng mặt kính và nóng nồi của bếp điện diễn ra rất nhanh, do vậy khoảng 60% nhiệt lượng tỏa ra được sử dụng vào việc nấu nướng, chỉ có 40% nhiệt lượng bị thất thoát ra bên ngoài. Nếu xét về nguyên lý hoạt động thì bếp ga và bếp từ sẽ tưng tự nhau, do đó quá trình làm chín thực phẩm sẽ gây ra hiện tượng mất thời gian, và tiêu hao nhiệt năng ra ngoài môi trường.

Bếp từ sẽ được đánh giá cao hơn với hiệu suất sử dụng lên tới 90%. Gần như tất cả nhiệt lượng tỏa ra của bếp đều được sử dụng vào việc làm chín thức ăn, bởi nguyên lý hoạt động của bếp từ là chỉ sinh nhiệt trực tiếp từ đáy nồi nấu bằng inox nhiễm từ và làm chín thức ăn do đó sẽ không có tình trạng nhiệt bị thất thoát ra môi trường bên ngoài.

Với tiêu chí về cách đốt nóng và hiệu suất sử dụng bạn cũng có thể thấy được bếp từ là dòng sản phẩm có hiệu suất đun nấu hiệu quả nhất so với dòng bếp hồng ngoại và bếp ga

– Xét về tính an toàn:

Sự an toàn khi sử dụng luôn là tiêu chí quan trọng hàng đầu khi người tiêu dùng lựa chọn mua bếp, vậy bếp gas, bếp hồng ngoại và bếp từ loại bếp nào an toàn hơn cả. Chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy bếp gas là loại bếp ít an toàn hơn so với bếp hồng ngoại và bếp từ, bởi trong thời gian gần đây có không ít vụ cháy nổ liên quan tới gas đã xảy ra. Ngoài những rủi ro về Ngọn lửa của bếp gas có thể bén các vật dụng xung quanh dẫn đến cháy nổ. Không những vậy, nếu bạn không khóa van cẩn thận sau khi sử dụng để gas rò rỉ ra bên ngoài thì chuyện cháy nổ, ngộ độc khí gas rất dễ xảy ra và vô cùng nguy hiểm. Chưa kể đến nạn sang chiết gas trái phép.

Bếp hồng ngoại cũng được xem là một sản phẩm có bước đột phá mới về công nghệ, bếp hồng ngoại là dòng sản phẩm đa năng có những ưu điểm như có thể đun nấu được mọi loại xoong nồi khác nhau, hoặc bạn có thể nướng trực tiếp trên bề mặt bếp, nhưng bếp hồng ngoại lại có một nhược điểm đó chính là mặt bếp điện khi sử dụng rất nóng, nếu bạn vô tình chạm phải khi nấu hay khi vừa tắt bếp rất có thể dẫn đến bị bỏng, trong và sau khi sử dụng bạn nên lưu ý tránh cho trẻ nhỏ lại gần khu vực bếp. Bên cạnh đó bếp hồng ngoại còn có một nhược điểm nhỏ nữa là trong quá trình sử dụng bếp sẽ khó vệ sinh hơn so với bề mặt của bếp từ.

Khắc phục được những nhược điểm trên của bếp gas và bếp điện, bếp từ đang là dòng sản phẩm được đánh giá là an toàn và thân thiện hơn rất nhiều đối với người sử dụng bởi mặt kính của bếp trong khi nấu không nóng (hoặc hơi ấm ở vùng tiếp xúc với nồi do nhiệt của đáy nồi truyền ngược lại mặt kính) nên thời gian làm mát bếp sẽ nhanh hơn. Bên cạnh đó bếp từ sẽ chỉ sinh nhiệt khi có nồi inox nhiễm từ trên vùng nấu còn nếu không phải nồi inox nhiễm từ bếp sẽ không hoạt động. Bếp từ và bếp hồng ngoại còn có những tính năng an toàn như: khóa trẻ em, hẹn giờ tắt, cảnh báo nhiệt dư, bếp từ còn có chức năng tự động tắt bếp khi không có nồi,…

– Xét về mặt thẩm mỹ và tính tiện dụng

Thiết kế tinh tế, đẹp mắt và dễ sử dụng cũng là một yếu tố quyết định đến việc chọn dòng bếp nào của nhiều người tiêu dùng hiện nay. Về cấu tạo, chúng ta thấy:

+ Bếp ga được tạo nên bởi nhiều bộ phận khác nhau như: Họng phun hay kim phun, Bát chia lửa, Ống dẫn gas, Cụm van điều áp (củ chế), Sứ đánh lửa, Pép chia lửa,…nên bếp ga sẽ khá là công kềnh và dĩ nhiên việc di chuyển hay vệ sinh cho bếp ga sẽ mất thời gian nhất bởi bạn cần vẹ sinh từng bộ phận nếu không muốn thấy chiếc bếp của gia đình mình bị hoan rỉ bởi dầu mỡ. Ưu điểm của bếp ga chính là bạn sẽ sử dụng được nhiều loại xoong nồi nấu khác nhau như: nồi đất, nồi thủy tinh, nồi nhôm,…
+ Bếp hồng ngoại hay còn gọi là bếp điện có cấu tạo bằng mâm nhiệt ( được làm bằng sợi dây cacbon ) để sinh nhiệt. Khi dòng điện đi qua, mâm nhiệt sẽ sinh ra nhiệt lượng cực lớn, làm nóng mặt kính và truyền đến đáy nồi. Do đó, bếp điện sử dụng được với tất cả các loại nồi bằng chất liệu khác nhau. Nhiệt lượng được sinh ra từ từ nên người dùng thoải mái chế biến các món xào, rán,… Thậm chí người sử dụng có thể nướng thức ăn trực tiếp trên mặt kính. Hơn nữa do mặt kính trong vùng nấu của bếp hồng ngoại rất nóng do đó bạn có thể tắt bếp trước tầm 5-10 phút để sử dụng phần nhiệt trên mặt bếp đó hâm nóng hay ninh nhừ thực phẩm. Nhưng nếu mặt bếp hồng ngoại không chú ý vệ sinh thì sẽ bị tình trạng dầu mỡ hay thức ăn rơi xuống bám chặt trên mặt kính sẽ rất khó vệ sinh và làm mất thẩm mỹ của bếp.
+ Bếp từ thì lại hoàn toàn khác: mặt bếp từ sẽ không có tình trạng bị dầu mỡ hay thức ăn lâu ngày bám lại do đó việc vệ sinh bếp từ cũng rất đơn giản chỉ cần dùng khăn mềm ướt và chút nước vệ sinh mặt kính là bạn đã có một chiếc bếp sạch đẹp sau khi nấu nướng. Có lẽ hạn chế duy nhất của bếp từ là bếp chỉ sử dụng được nồi có đáy bằng inox nhiễm từ. Sử dụng bếp từ và bếp hồng ngoại sẽ đơn giản bởi bạn chỉ cần thao tác các chức năng thông qua bảng điều khiển cảm ứng siêu nhạy của bếp. Bếp từ và bếp hồng ngoại cũng đa dạng mẫu mã để bạn lựa chon.

Từ đây, chúng ta có thể rút ra kết luận nên sử dụng bếp từ , sau đó mới tới bếp hồng ngoại và bếp ga cho gia đình mình. Bởi bếp từ nói chung sẽ là dòng bếp đun nấu nhanh chóng, an toàn và tiết kiệm nhất hiện nay. Với những chia sẻ trên, chúng tôi hy vọng đã mang đến cho quý khách hàng câu trả lời:“Bếp ga, bếp hồng ngoại, bếp từ nên mua bếp nào tốt nhất”.

Để được tư vấn cụ thể hơn về các dòng bếp bạn hãy đến với Nhà bếp Lorca nhập khẩu, chúng tôi luôn là đại lý chính hãng của nhiều hãng bếp từ hiện nay: bếp từ Munchen, bếp từ Giovani, bếp từ Lorca nhập khẩu,… với sự đa dạng về mẫu mã và kiểu dáng bạn có thể lựa chọn các sản phẩm phù hợp nhất với không gian và nhu cầu sử dụng của gia đình bạn để lựa chọn các mẫu bếp đôi, bếp ba hay bếp bốn…tại Showroom của chúng tôi luôn có nhiều mẫu bếp để bạn tham khảo. Bạn hãy đến trực tiếp Showroom của chúng tôi hoặc liên hệ qua Hotline của chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *